LAIT D’OR AU CURCUMA MAISON

Ingrédients pâte de Curcuma maison :

*¼ de tasse de poudre de curcuma ou de curcuma frais

*½ tasse d’eau

*½ cc de poivre noir

*½ cc de gingembre râpé

*Vous pouvez rajouter 1 cc de poudre d’orange ou ½ cc de poudre d’orange moulue

 

Ingrédients du lait d’or :

*2 tasses de lait végétal (Lara vous conseille le lait d’amande et de coco Alpro)

*1 cs de la pâte de curcuma maison

*Du miel ou de l’agave

 

Recette :

Mélangez tous les ingrédients de la pâte de curcuma dans une casserole et faites cuire à feux doux 5/10 minutes tout en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et épaisse.

Laissez le mélange refroidir et versez le dans un récipient à placer au réfrigérateur.

Puis dans une petite casserole, mélangez tous les ingrédients du lait d’or dont la pâte de curcuma préparée avant et faites chauffer 2 minutes. Attention le mélange ne doit pas bouillir.

Finissez par déguster votre lait d’or dans un récipient en verre de préférence et ajoutez des épices pour plus de goût.

Merci à Lara pour cette délicieuse recette.

 

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